- Huactzinco
Este curso es una herramienta para quienes quieran continuar y mejorar la tradición del pan de fiesta: Alfredo Valencia Muñoz alcalde
Con el fin de fortalecer las habilidades artesanales en la elaboración del pan se lleva el curso de "Panadería y Repostería" impulsado por la administración municipal que encabeza el Lic. Alfredo Valencia Muñoz.
Este se lleva a cabo en coordinación con la dependencia estatal SEPUEDE y la Dirección de Desarrollo Económico municipal en donde participan 18 personas. Esto también en cumplimiento con las líneas acción del Plan de Desarrollo Municipal en donde se establece dar atención a la capacitación de la ciudadanía.